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端午节包粽子剩下了糯米?
跟着小编这样做
好吃到想吃一整年!





糯 米 腊 肉 饭



回想小时候吃过的最好吃的东西,或许便是这一道鲜甜适中、甘旨无比的腊肉饭了,糯米和腊肉同蒸,糯米有了肉的甘旨,肉汁也浸入到糯米内,每一口都是满满的甘旨!



资料 :
3杯糯米,冲刷并浸泡4-5小时或许隔夜浸泡、 300g鸡大腿,3-4个香菇,1个广式腊肠 、白芝麻、洋葱、虾仁





过程一:腌制鸡肉和香菇。 能够打上一个鸡蛋。
过程二:糯米加汤匙烹调油、2片青翠切碎、2瓣大蒜,1茶匙老抽、 1汤匙生抽、1汤匙牡蛎酱、 1茶匙盐(或品味)、½汤匙芝麻油、 1茶匙白色白胡椒蒸熟,能够加一些想吃的腊肠和肉、香菇、虾仁等。




过程三:预备几个小碗,把鸡腿肉洋葱、鸡蛋等打在碗底,然后把米饭扣到碗里,蒸30分钟。





过程四:用刀子沿着碗边转一圈儿,把碗倒扣在一个大碗或许盘子里,一道甘旨的糯米腊肉饭就做好了!






黑 胡 椒 糯 米 团 子





资料 :
2杯水、2杯糯米,1汤匙橄榄油、一汤匙料酒,1汤匙盐,1汤匙芝麻油,大蒜,黑芝麻、白芝麻、海盐、红辣椒(可选)

过程一:先将米饭泡4小时左右,然后把米饭加料酒、盐、橄榄油、糖蒸熟,把葱花、白芝麻等进行炒制。





过程二:等米饭熟了,把米饭和配料混合在一起进行炒制,直到入味。





过程三:等米饭略微凉后,将米饭团成团下锅煎,煎到底部焦黄即可拿出,甘旨的黑芝麻糯米团就做好了,尝一个,好香!








芒 果 糯 米 饭






资料 :
糯米饭2杯(180ml×2) 椰奶500ml 糖150g 盐1.5茶匙 1汤匙玉米粉溶于1汤匙水 一个芒果

过程一:先将米饭放入蒸笼中,用打结的粽叶蒸20分钟(可选)一起参加150克糖和1.5茶匙盐到500毫升椰奶中,用小锅加热。





过程二:一旦米饭煮熟,放在碗里(我用电饭锅),参加200毫升甜的椰奶,拌和均匀。放置15分钟,让椰奶被吸收。








过程三:将米放在盘子上,上面放上椰子酱,洒上油炸的芝麻或许其他坚果。一道甘旨的芒果糯米饭就做好了!






糯 米 红 豆 饭







资料 :
糯米、红豆、水、盐、黑芝麻

过程一:先将米饭和红豆洗净,然后放入高压锅中煮5分钟,等豆子微软后用锅铲压豆子,让豆子的水为米饭染色,然后煮到豆子软烂。




过程二:将盐、糖黑芝麻参加米饭中,拌和至米饭松软后盖盖闷10分钟即可出锅。







鸡 丝 糯 米 饼







资料 :
糯米、椰奶、盐、鸡胸肉、油、小葱、蒜、孜然、椰奶、芝麻、糖

过程一:先将糯米泡发,放入锅中蒸15分钟后倒入椰奶,持续蒸30分钟直到糯米熟透。
过程二:将鸡胸肉拆成鸡丝,然后参加盐糖腌制,然后下锅焯熟。
过程三:将鸡丝夹在糯米里或许放在糯米上面蒸熟。将鸡丝换成肉酱或许肉松也能够!








炸 糯 米 团 子






资料 :
红豆、水、糯米粉、红豆酱、芝麻、油

过程一:先将红豆洗净煮熟,用勺子压碎后参加红豆酱混组成馅料
过程二:将糯米粉和成面团,分红小块,压成饼,然后将红豆酱卷到面团,直到润滑停止。
过程三:将糯米球裹上芝麻放在锅中油炸,甘旨的芝麻糯米球就做好了!
保藏 送米 本帖最终由 椰子汁er 于 17-10-7 10:41 修正
本主题由 不豁别个 于 18-7-29 15:31 回帖
饭馆做法,不适合
家里不适合
看着好有胃口,想试着做做
楼主好精干哦,为糯米打call
香菇也是先泡开的吧?然后腌制鸡肉和香菇
过程二,糯米是生的,加调料油什么的
是不是,生糯米加料拌好后,将腌制好的鸡肉、香菇放小碗,在上铺生糯米,蒸熟(鸡蛋能够依据自己状况打在碗底鸡肉、香菇上)
糯米闲适哦,汤圆儿也好吃,哈哈
还有甜烧白呢,九大碗独爱
看得我好饿哦

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